Papua dan kopi. Ada dua daerah utama penghasil kopi di Papua. Daerah yang pertama adalah Lembah Baliem, di tengah dataran tinggi Jayawijaya ynag mengelilingi kota Wamena. Daerah kedua adalah Lembah Kamu di daerah Nabire, di sisi timur dataran tinggi yang mengelilingi kota Moanemani. Kedua wilayah tersebut berada pada ketinggian antara 1.400 hingga 2.000 meter di atas permukaan laut dan merupakan kondisi ideal untuk memproduksi kopi arabika.
Selain dari sisi pemandangan alam yang indah, Papua memiliki hasil kekayaan alam yang melimpah. Beberapa jenis hasil bumi yang ada yakni seperti umbi-umbian dan juga sayur-sayuran. Tetapi yang lebih menarik lagi adalah adanya produksi kopi Papua.
Jenis kopi arabika wamena tumbuh di lembah Baliem, daerah pegunungan Jayawijaya Mamena. Yang menarik adalah pertumbuhan dari jenis tanaman kopi Wamena tidak menggunakan pupuk kimia. Jenis kopi Papua Wamena dapat tumbuh subur secara alami. Sehingga kopi Papua Wamena merupakan kopi organik.
Kopi Papua telah dinikmati oleh penggemar kopi dari seluruh dunia dan menjadi produk unggulan tersendiri dari masyarakat Papua. Kualitas jenis kopi Papua Wamena dikenal mempunyai aroma dan rasa yang khas. Kopi Papua Wamena tidak memiliki rasa asam. Karena kadar asam yang terlihat lebih rendah sehingga aman diminum bagi semua orang.
Kopi Papua Wamena dapat menjadi pilihan para pecinta kopi. Yang menarik tentu saja tentang bagaimana kualitas kopi yang ada di Indonesia telah dikenal oleh seluruh dunia terutama bagi penggemar kopi. Kamu pun dapat merasakan manfaat dari minuman kopi, salah satunya kopi bisa meningkatkan energi.
Buat kamu yang menyukai kopi dengan rasa ringan dan lembut, aroma tajam yang nikmat serta tekstur yang nyaris tanpa ampas, kopi Papua Wamena adalah pilihan yang tidak mungkin salah.
Single origin kopi Papua Wamena tersedia di Dongeng Kopi Jogja. Kamu bisa memilih teknik seduh apa sesuai seleramu. Baik itu teknik seduh V60drip atau FrencPress, kamu bisa request pada barista. Jika kamu seorang pecinta kopi, kopi Papua Wamena tentu menjadi salah satu jenis kopi yang patut dicoba.