Atjeh Gayo
Tumbuh di pegunungan Gayo, Aceh Tengah. Memiliki Karakter: kekentalan ringan, keasaman seimbang, cokelat, tembakau, asap, tanah dan kayu.
Kapasitas produksi pertahunnya mampu menghasilkan antara 50-60 ribu ton. Kebanyakan komoditas ini diekspor ke amerika serikat dan Eropa.
Profil sangrai:
Sesuai Permintaan
Daerah:
Desa Wih Nongkal, Kecamatan Kute Panang, Kabupaten Aceh Tengah, Daerah Istimewa Aceh, Indonesia
Varietas:
Ateng, Tim tim (Arabika)
Ketinggian:
1300-1500 mdpl
Proses:
Giling Basah
Seduhan yang disarankan:
Pour Over, Aeropress
Petani:
Lamihan
Mandheling
Tumbuh di pegunungan bukit barisan, Sumatera Utara. Secara karakter, kopi ini memiliki ciri; kekentalan yang bagus, keasaman medium, rasa floral dengan rasa akhir manis.
Linthong
Karakter Linthong berbeda dengan Mandheling. Linthong memiliki kekentalan yang bagus dan keasaman yang seimbang.
Tertarik dengan hasil roasting Dongeng Kopi?
Sila kontak kami sembari menikmati kopi di meja Anda