Suroloyo
Berada di daerah perbatasan Yogyakarta dan Jawa Tengah, daerah Suroloyo merupakan puncak tertinggi di Perbukitan Menoreh, Yogyakarta.
Dengan ketinggian kurang lebih 2000 mdpl ini membuat cita rasa khas kopi asli Jogja ini tiada duanya diantaranya spicy, floral, herbal, complex flavour, good body, clean after taste.
Negara yang menjadi tujuan ekspor komoditas kopi ini antara lain Jerman dan Belanda.
Profil Sangrai:
Berdasar pesanan
Daerah:
Puncak Suroloyo, Samigaluh, Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta
Varietas:
Mix lini S, Typica, Ateng
Ketinggian:
1800 – 2000 mdpl
Proses:
Giling Basah
Seduhan yang disarankan:
Pour Over, French Press, Aeropress
Java Ijen
Secara ciri khusus, Java Belawan memiliki aroma bagus, kekentalan dan keasaman medium, rasa seimbang dengan rasa akhir herbal
Java Preanger
Memiliki kekentalan dan keasaman medium ke atas, rasa dominan cokelat dengan rasa akhir rempah.
Tertarik dengan hasil roasting Dongeng Kopi?
Sila kontak kami sembari menikmati kopi di meja Anda