uda pernah cobain belum?
Ada banyak komoditas ekspor Indonesia yang dikenal di pasar dunia seperti gandum, teh, kopi dan lain-lain. Jawa Tengah merupakan salah satu daerah penghasil kopi di luar negeri.
Analisis Daya Saing Ekspor Kopi Provinsi Jawa Tengah Tahun 2014-2019 (Mediagro Vol 18 No 2 Tahun 2022) menyebutkan bahwa Jawa Tengah merupakan salah satu sentra produksi kopi nasional.
Jawa Tengah merupakan penghasil kopi terbesar kedua di Pulau Jawa setelah Jawa Timur. Dua jenis kopi, Robusta dan Arabika, banyak ditanam di Jawa Tengah. Daerah sentra kopi di Jawa Tengah antara lain Temangung, Muria, Brebes, Semarang, Magelang, Wonosobo dan sekitarnya.
- Kopi Temanggung
Kopi asal Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah diekspor secara besar-besaran, salah satunya ke Belanda. Dipinjam dari Jatengprov.go.id, kopi Temanggung yang diekspor adalah kopi arabika dengan proses wine.
Kopi terbaik Temangung berhasil menembus pasar ekspor dengan harga $12,5 per kilogram. Kopi Temanggung ditanam di daerah Gunung Sindoro dan Sumbing.
Kopi temanggung memiliki kualitas dan khasiat yang istimewa. Kopi Robusta Temanggung dikenal dengan aromanya yang harum. Kopi Arabika Temanggung juga memiliki rasa asam yang khas dan bertahan lama di mulut.
- Kopi Muria
Dikutip dari situs Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia, Kopi Muria merupakan kopi berkualitas dari Kudus, Jawa Tengah. Kopi muria merupakan warisan petani kopi lokal yang sukses menembus pasar ekspor.
Kopi Muria, baik Robusta maupun Arabica, ditanam di perkebunan seluas 452 hektar di lereng Gunung Muria. Pada 2015, satu hektar perkebunan ini bisa menghasilkan kopi hingga 1,5-2 ton.
Kopi muria dikenal dengan aromanya yang harum dengan rasa yang khas seperti rempah dan umbi-umbian
- Kopi Brebes
Kopi Brebes pinjaman dari Jatengprov.go.id akan diekspor ke Polandia pada 2022 hingga mencapai 75 kilogram
Kopi Robusta Brebes berasal dari Salem, Cijambe, Capari, Dawuhan, Sirampog dan Bumiayu. Sedangkan kopi Arabika Brebes paling banyak tersebar di daerah Sirampog dan Paguyangan.
Rasa pahit Kopi Brebes menjadi daya tarik tersendiri. Kopi Brebes konon cocok disajikan dengan susu.
Baca Juga:
- Jasa Pembuatan Coffee Shop di Jogja: Dongeng Kopi Punya Kita-Kiatnya!
Apakah Anda bermimpi memiliki coffee shop yang sesuai dengan mimpimu? Sds beberapa hal yang perlu diperhatikan agar dalam mendirikan coffe… Baca selengkapnya: Jasa Pembuatan Coffee Shop di Jogja: Dongeng Kopi Punya Kita-Kiatnya! - Galang Jambang #3 Kembali Hadir!
Gelanggang Jam Terbang Magang atau yang dikenal dengan Galang Jambang, Program memahami operasional kedai kopi selama tiga bulan kembali dibuka.… Baca selengkapnya: Galang Jambang #3 Kembali Hadir! - Manfaat Produk Berlabel SNI, Cermati Untuk Syarat Produk Kopi!
Sebagian dari kita tentu tidak asing dengan label SNI yang terdapat dalam sebuah produk yang beredar di pasar. SNI menjadi… Baca selengkapnya: Manfaat Produk Berlabel SNI, Cermati Untuk Syarat Produk Kopi!