selamat mencoba!
Meracik kopi mungkin tidak mudah bagi sebagian besar orang. Terutama jika kopi yang hendak disajikan bukanlah kopi instan, melainkan kopi hitam yang diolah secara khusus.
Demi mendapatkan hasil yang maksimal enaknya, maka Dongeng Kopi akan memberikan 6 tips racikan mantap kopi hitam. Simak dibawah ini:
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk meracik kopi yang sempurna:
- Mulailah dengan bahan-bahan yang berkualitas tinggi. Ini termasuk kopi biji yang baru saja disangrai, air yang bersih, dan alat-alat yang tepat untuk menyiapkan kopi.
- Gunakan air yang bersih dan segar untuk menyiapkan kopi. Air yang kotor atau berbau tidak akan memberikan rasa yang baik pada kopi.
- Gunakan air dengan suhu yang tepat. Air yang terlalu dingin tidak akan mengekstrak cukup banyak rasa dari biji kopi, sementara air yang terlalu panas dapat menghasilkan rasa yang terbakar. Suhu yang tepat untuk menyiapkan kopi adalah antara 190-205 derajat Fahrenheit (88-96 derajat Celsius).
- Pilih jenis biji kopi yang sesuai dengan selera Anda. Ada berbagai jenis biji kopi yang tersedia, mulai dari yang kaya akan rasa dan aroma hingga yang lebih ringan. Coba beberapa jenis biji kopi yang berbeda untuk menemukan yang paling sesuai dengan selera Anda.
- Gunakan ukuran yang tepat untuk biji kopi dan air. Sebagai aturan umum, gunakan 1 ons (28 gram) biji kopi untuk setiap 6 ons (180 mililiter) air. Anda dapat menyesuaikan ukuran ini sesuai dengan selera Anda, tetapi pastikan untuk menggunakan jumlah yang seimbang agar kopi tidak terlalu kuat atau terlalu lemah.
- Jaga kebersihan alat-alat yang Anda gunakan. Alat-alat yang kotor dapat mengurangi rasa kopi yang Anda hasilkan. Pastikan untuk selalu membersihkan alat-alat yang Anda gunakan setelah menyiapkan kopi.
Semoga tips-tips di atas membantu Anda menyiapkan kopi yang sempurna!
Baca Juga:
- Obrolan Warung Kopi, Obrolan yang Melampaui BatasKalau orang duduk di warung kopi, banyak yang bilang duduk membuang waktu dengan omong kosong. Bicara kesana kemari tahu tahu… Baca selengkapnya: Obrolan Warung Kopi, Obrolan yang Melampaui Batas
- “Setop Kopi Sobek” Jargon yang Melahirkan #MakeYourOwnCoffeeAwal Dongeng Kopi buka sebagai kedai, pasar belum semeriah sekarang. Pasar kopi spesiality masih belum matang. Orang-orang masih senang tandang… Baca selengkapnya: “Setop Kopi Sobek” Jargon yang Melahirkan #MakeYourOwnCoffee
- Alimin, Anak Kos yang Jadi Nama Taman Baca Dongeng KopiTaman Baca dan Toko Buku Kecil di Dongeng Kopi, kami semat nama Alimin. Nama dari seorang anak kos Gang Peneleh… Baca selengkapnya: Alimin, Anak Kos yang Jadi Nama Taman Baca Dongeng Kopi
- #GoDKJ! Program Promo Harian Dongeng KopiAda banyak alasan untuk seseorang hendak melakukan sesuatu. Entah itu pergi ke suatu tempat, entah itu melakukan sesuatu. Alasan itu… Baca selengkapnya: #GoDKJ! Program Promo Harian Dongeng Kopi
- Rekomendasi Liburan di Jogja, Bila Sedang ke Atas, Singgahlah Dongeng KopiJika sedang wisata di Jogja, rasanya kurang lengkap bila belum singgah ngopi di Kaki Merapi. Sekitar dua puluh menit dari… Baca selengkapnya: Rekomendasi Liburan di Jogja, Bila Sedang ke Atas, Singgahlah Dongeng Kopi
- Sejak 2019, Dongeng Kopi Hadir di Dekat UIIJogja utara sebelumnya tidak banyak kedai kopi untuk pilihan menghabiskan waktu. Kebanyakan terkonsentrasi di bilangan Seturan, Babarsari, Gejayan dan Sekitarnya.… Baca selengkapnya: Sejak 2019, Dongeng Kopi Hadir di Dekat UII