Mahalnya bikin geleng kepala
Kopi bukan hanya lagi sekedar teman ngobrol biasa. Kopi sudah menjadi bagian dari lifestyle di era modern ini. Dengan beragam jenis dan variannya, serta dapat diolah menjadi berbagai jenis minuman racikan baru, kopi juga punya kelas sosial loh!
Penasaran sama harga kopi yang bisa bikin geleng kepala?
Nih, 5 jenis minuman kopi mahal di dunia, versi Dongeng Kopi
Finca El Injerto Coffee
Kopi arabika varian Guatemala ini sempat menyentuh harga jual tertinggi $ 500 setara Rp. 7,4 juta/453 gr. Kopi Finca El Injerto tumbuh di ketinggian 1500 – 1900 mdpl dan berjenis kopi bourbon yang sangat langka. Didominasi dengan aroma wewangian bunga dan herbal, serta notes cokelat dan hazelnut.
Black Blood of the Earth
Kopi dengan kandungan kafein yang dipercaya 40 kali lebih tinggi daripada kopi lain pada umumnya, ditemukan oleh Philip Broughton di lembah Ethiopia, Afrika. Dengan karakter cenderung berminyak, Black Blood of Earth diolah menggunakan teknik cold vacuum extraction, sehingga kafein yang dihasilkan lebih tinggi, namun tingkat asamnya yang rendah. Dijual seharga $40 sampai dengan $50 di pasaran.
El Salvador Los Planes
El Salvador Los Planes sering meraih penghargaan tingkat internasional, salah satunya “Cup of Exellence Award” sebagai biji kopi terbaik dunia. Dengan banderol harga yang cukup tinggi, yakni sekitar $40 per pound.
Kopi ini memiliki karakteristik unik, berdasarkan tingkat roasting-nya. Biji medium-roasted dominan akan terasa lebih nutty dan creamy. Sedangkan, roastingan deep-roasted didominasi aroma blackcurrant, cokelat, dan gula merah.
Hawaiian Kona Coffee
Hawaiian Kona Coffee merupakan salah satu biji kopi paling langka di dunia yang hanya tumbuh di Pulau Hawaii. Itu sebabnya harga kopi ini cukup lumayan tinggi berkisar $4 sampai $20 per pound.
Untuk memenuhi kebutuhan pasar digunakan hanya menggunakan 10% biji kopi kona dan 90% sisanya dicampur dengan biji kopi impor atau lokal.
Fazenda Santa Ines Coffee
Kopi asal Brasil ini terkenal dengan cita rasa uniknya, karena dominan manis dengan aroma buah-buahan yang kuat. Biji kopi Fazenda Santa Ines didapat dari kaki Gunung Mantiquera, Brasil. Kopi tersebut kabarnya sudah diolah secara tradisional lebih dari 100 tahun lalu.
